Lichtblick Gastro GmbH
23 juillet 2024
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#sundowner #afterworkdrink #summerparty - à la recherche de la photo Insta parfaite ? On l'obtient facilement à Innsbruck, par exemple dans l'un des rooftops. Ces lieux stylés offrent non seulement une vue à couper le souffle sur les montagnes environnantes et sont donc parfaits pour les photos, mais ils proposent également de délicieuses boissons et une atmosphère détendue. Lorsque le thermomètre dépasse les 30 degrés et que tout le monde a l'impression d'être en vacances, alors que l'on transpire soi-même au bureau, la seule solution est de se détendre avec un after-work drink. Mais après un tour de ville ou une journée à la montagne, il est également agréable de terminer la soirée en douceur. Les rooftop-bars d'Innsbruck sont l'endroit idéal pour cela, tout comme pour les fêtes d'été endiablées.

Lieu de prédilection pour les amoureux

Quel est le point commun entre les rooftops d'Innsbruck, en plus de la vue magnifique ? Ils sont l'endroit idéal pour un rendez-vous! Perché au-dessus des toits d'Innsbruck, au coucher du soleil et avec une boisson fraîche à la main, les sentiments romantiques sont garantis. C'est donc parfait pour le prochain rendez-vous Tinder. Et même si le match est décevant, la vue ne le sera pas.

Groove the roof à l'aDLERS

Sur le chemin de la gare centrale en direction du nord, on passe inévitablement devant l'hôtel ALDERS Hôtel aDLERS un hôtel synonyme de style de vie moderne. Qu'il s'agisse d'un city trip ou d'un séminaire d'entreprise, d'un afterwork ou d'une soirée : chez aDLERS, chaque visite devient très spéciale. Pour ceux qui souhaitent prendre de la hauteur sans monter dans la télécabine, il suffit de prendre l'ascenseur jusqu'au douzième étage de l'aDLERS et de grimper à pied jusqu'au 13e étage. Une fois arrivé au "sommet", on peut profiter en été, par beau temps, d'une Havanna Bar non seulement une vue de rêve, mais aussi une boisson fraîche. Les moments forts absolus sont les Rooftop-Partys avec des rythmes endiablés et beaucoup de bonne humeur. J'ai pu m'en rendre compte récemment : le 28 juin, c'était à nouveau "Groove the roof". On a dansé et fait la fête.

Pour ma part, j'aime les choses un peu plus calmes. C'est pourquoi je suis immédiatement retourné me promener au douzième étage. Là, dans le aDLERS Barla vue n'est pas moins spectaculaire et l'on peut également y déguster de délicieuses boissons. À partir de 17 heures, on y sert des cocktails, par exemple le "U Make Miso Happy" (à lire une fois à haute voix) - l'un des cocktails signature qui viennent d'arriver sur la carte. Mais il est bien sûr possible de venir dès le matin. Avec une telle vue, le cappuccino est deux fois meilleur. Peu importe quand, peu importe avec qui, l'aDLERS vaut toujours le détour.

Pour un dernier verre au Motel One

Toujours à proximité immédiate de la gare centrale, en direction du sud, se trouve le Motel One. Un hôtel qui ne séduit pas seulement par sa situation bien desservie, mais aussi, on s'en doute, par son rooftop-bar d'une beauté unique. Après une journée de travail stressante, je n'ai souvent qu'une idée en tête : prendre le train et rentrer chez moi. Mais pourquoi donc ? Qu'est-ce qui empêche de terminer la journée de travail en douceur ? Et comme le site Motel One se trouve juste à côté de la gare, il n'y a pas de détour à faire. Il suffit donc de laisser tomber le train et de prendre le suivant (ou celui d'après). Parfois, il est vraiment bon de relâcher la pression et de s'offrir quelque chose de bon. Que l'on soit seul, à deux ou avec des collègues de travail/amis, la bière de fin de journée est encore meilleure sur les toits d'Innsbruck.

vue panoramique à 360° garantie

Au cœur de la ville, non loin de nombreux sites touristiques, se trouvent les RathausGalerien. Ce centre commercial abrite au rez-de-chaussée, outre des boutiques, quelques très bons restaurants qui sont vraiment recommandables. Mais si l'on recherche le "petit plus", il faut prendre l'ascenseur jusqu'au sommet. C'est là que se trouve la 360° Bar. Elle fait honneur à son nom. Les murs sont entièrement vitrés et offrent par tous les temps une vue panoramique époustouflante sur Innsbruck et les montagnes environnantes. Le local est certes petit, avec peu de places, mais il est très beau et moderne. En été, il ne faut pas oublier de se protéger du soleil ! Lorsqu'il fait chaud, il est possible de prendre son verre dehors, sur la terrasse. Surtout lorsque le soleil se couche, c'est une expérience merveilleuse. La carte propose des classiques comme le mojito, le whisky sour ou ma boisson estivale préférée absolue, le hugo. Les fans de Lillet y trouveront également leur compte, une grande place a été accordée à l'apéritif tendance sur la carte : du Lillet very Berry au Lillet Coconut en passant par le Black Orange, tous les souhaits sont exaucés.

Finir la soirée en beauté au
The PENZ

Les palmiers se balancent dans le vent tiède du soir, le soleil disparaît lentement derrière les toits, le shaker à cocktails résonne doucement en arrière-plan et on tient un Bellini Royal dans la main - c'est à peu près à cela que l'on peut ressembler lorsqu'on termine la journée au 5th floor, le bar américain de The PENZ. Mais quelle que soit la boisson que l'on choisit, il y en a pour tous les goûts. Une sélection de whiskey, gin et rhum de qualité, des cocktails du monde entier ou un bon vin - le chef de bar Greg mise sur la qualité

Le jeudi soir est une soirée musicale

Un point fort particulier et un must pour les amateurs de musique sont les Concerts de musique en directqui ont lieu tous les jeudis d'été de 19 à 22 heures. Les fans de jazz y trouveront leur compte, tout comme les amateurs de swing, de musique latine ou de bossa nova. Différents artistes se produisent, on peut se laisser emporter et terminer la journée avec style et décontraction. Ceux qui pensent que cela doit toujours être accompagné de quelque chose d'alcoolisé se trompent. Que diriez-vous par exemple d'un Shirley Temple ? L'équipe d'accueil de The PENZ recommande vivement ce classique sans alcool.

Summer in the City

Et pour couronner le tout, Greta Mellauner, Sales & Marketing Manager à The PENZ, nous a révélé la recette d'un cocktail très spécial. En accord avec la saison : Summer in the City.

Ce dont vous avez besoin :

  • 5 cl de gin avec des canneberges
  • 3 cl de rosé Cordíal (vin rosé framboise-rose)
  • 1,5 cl de verjus
  • 2 cl de blanc d'œuf

Secouez vigoureusement, versez dans un beau verre à martini et décorez selon vos envies, votre humeur et vos goûts.

Vive l'été !

L'été invite à vivre les journées avec légèreté. Cette sensation est particulièrement agréable à savourer avec une boisson fraîche à la main, le soleil sur le visage et des amis à ses côtés. Les rooftops d'Innsbruck offrent pour cela une ambiance parfaite et un soupçon de "savoir-vivre". Dans ce sens : faites-vous plaisir et profitez pleinement de l'été.

Informations

aDLERS
Brunecker Straße 1, 6020 Innsbruck
Téléphone : +43 512 563100
E-mail : adlers@adlers.at

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Motel One Innsbruck
Südbahnstraße 1/Top 1, 6020 Innsbruck
Téléphone : +43 512 219353-0
E-mail : innsbruck@motel-one.com

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Restaurant Lichtblick/360° Bar
Maria-Theresien-Straße 18/7. Stock, 6020 Innsbruck
Téléphone : +43 512 / 56 65 50
E-mail : office@restaurant-lichtblick.at

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5th floor. Die American Bar im The PENZ
Adolf-Pichler-Platz 3, 6020 Innsbruck
Téléphone : +43 512 / 57 56 570
E-mail : office@thepenz.com

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Photo de couverture : © Lichtblick Gastro GmbH

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